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真空包装机的功能介绍
       随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越高,真空保鲜技术逐渐向家庭使用方向发展。在食品工业中常被使用的包装机有熟食真空包装机,而熟食真空包装机基本上是腔式真空包装机,此类型的真空包装机需要有一个比较大的真空室,装好物料的真空袋需要放置在真空室内,然后再对真空室进行抽真空。
       实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降;氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。真空包装具有抗氧化、保水、防潮、保鲜和延长产品保质期等优点,因而在食品工业中应用十分广泛。真空包装后如果不灭菌,几乎不会延长熟食品保质期。因为熟食品水分很大,且营养丰富,极易滋生细菌。http://www.szhxpack.com.cn/
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